Bleu d'Auvergne
Omschrijving

Bleu d'Auvergne (50+) is afkomstig uit de omgeving van Clermont Ferrant. De weidegrond is vulkanisch en rijk aan fosfor en kalium. Dit geeft de melk een speciaal karakter. De blauwader is van de "Roqueforti" familie. De kaas heeft een wat plakkerig zuivel met gelijkmatig verdeelde aderen. De smaak is zilt-kruidig en blijft even "hangen".

Bleu d'Auvergne

Blauwaderkaas. De smaak is zilt-kruidig en blijft even "hangen".

Kies een gewicht
€ 2,99
150 gram
Allergenen en ingrediënten
-
Koe
Gethermiseerd
Melk
-
Nee
Nee
Nee
Productinformatie
Frankrijk
50+
Pikant, ziltig en romig
Ja
Nee